Kuru incir; fırıncılık, bisküvi, şekerleme, kahvaltılık gevrekler, reçel, çikolata, kahve, yoğurt ve dondurma endüstrilerinde hammadde olarak kullanılmaktadır.

Kuru incir, fabrikamızda gıda sanayine uygun olarak incir ezmesi olarak işlenmektedir.